Американский тыквенный пирог рецепт в мультиварке
Тыквенный пай или американский пирог
Американский тыквенный пирог — это сладкая выпечка на основе из песочного теста с большим обилием нежной и яркой начинки из тыквенного пюре. Готовится он на самом деле очень легко и, несомненно, придется по вкусу всем любителям тыквы. В пирог, как правило, обязательно добавляют для аромата корицу, но помимо нее можно добавить по желанию ванилин, имбирь, кардамон , гвоздику или лимонную цедру. Попробуйте приготовить этот культовый американский десерт с вкусной и ароматной тыквенной начинкой. Любителям тыквы обязательно понравится. Первым делом приготовим тесто.
Американский тыквенный пирог с корицей готовят ко Дню благодарения и на каждый день зимой, осенью в разгар тыквенного сезона. Классический американский рецепт тыквенного пирога простой. Пирог из тыквы нежный, вкусный, сладкий и очень ароматный, запах необыкновенный за счёт душистых специй в сочетании с корицей. Рецепты пирога с начинкой из тыквы различаются в основном способами приготовления классического песочного теста. Предлагаю перед выпечкой пирога из песочного теста сначала немного запечь тесто — такой метод сохранит вкусную хрустящую корочку песочной основы.
Открытый американский тыквенный пирог pumpkin pie — культовая выпечка. В празднование Хэллоуина и в День благодарения вы встретите его практически на каждом столе уважающих себя американцев. По значимости, это сравнимо с нашим традиционным тазиком салата Оливье на Новый год, не меньше. Пироги выпекают открытыми, из песочного теста. Фишка пая в том, что основа его очень тонкая, рассыпчатая и хрустящая. А вот слой начинки, как правило, превосходит высоту теста в несколько раз.
